Er der fedt eller olie i din virksomheds spildevand?

Hvem skal have en fedtudskiller?

Alle virksomheder, der udleder fedt eller olie med deres spildevand, skal installere en fedtudskiller. Den forhindrer vegetabilske og animalske fedtstoffer i at løbe uhindret ud i kloaksystemet. Det gælder især for virksomheder inden for fødevareforarbejdning, herunder:

• Restauranter
• Slagterbutikker
• Grillbarer
• Kantine
• Cateringfirmaer
• Pizzeriaer
• Storkøkkener
• Bagerier og lignende

Hvorfor er en fedtudskiller nødvendig?

Når fedt og olie blander sig med spildevandssystemet, vil det med tiden aflejre sig i rør og samlinger og til sidst kan rørene blive helt tilstoppede. Dette kan føre til, at spildevand presses op gennem kloakdæksler på veje og i værste fald også ind i afløbene i folks kældre.

Vegetabilske og animalske olier og fedtstoffer udgør en stor ekstrabelastning på kloaknettet og renseanlæggene. Det er dyrt at holde renseanlæggene og kloakkerne fri for fedt, og det skaber problemer med arbejdsmiljøet for forsyningens medarbejdere.

Ved at anvende en fedtudskiller undgås slid på vores pumper og andre mekaniske dele i afløbssystemet.

Husk at en fedtudskiller skal tømmes og vedligeholdes efter anvisningerne fra producenten.